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顺河回族区开展“巧手做月饼 浓情迎中秋”活动

  • 发表时间:2024-09-12
  • 来源:开封文明网

  月满金秋,丹桂飘香。为传承和弘扬中华优秀传统文化,丰富群众的精神文化生活,9月11日上午,顺河回族区文明办、区新时代文明实践中心开展“我在新时代文明实践中心过中秋——巧手做月饼?浓情迎中秋”文明实践活动。

  “将冰皮月饼皮预拌粉兑水揉成光滑面团,将面团搓成长条切段后搓圆摊平,然后把馅放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后再滚上面粉放入模具压实……”面点老师现场讲解并示范制作步骤,随后大家开始揉捏、搓圆、压扁、夹心、压模,经过一个多小时,一个个散发着香味的月饼制作完成。

  

  看着自己亲手做出来的月饼,居民群众的脸上都洋溢着开心自豪的笑容。工作人员还准备了包装盒,大家将自己做的月饼打包带走,与家人共同分享。

  月饼虽小,却承载着浓浓的亲情。此次活动,不仅让辖区群众体验了亲手制作月饼的乐趣,更重要的是在制作过程中,大家一起闲话家常、相互帮助,不仅传播了中华优秀传统文化,还拉近了邻里之间的距离,增进了党群干群之间的关系,进一步提升了辖区居民幸福感。(顺河回族区文明办)

  • 责任编辑: 侯 珍珍
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